lespsst - Mes Tribulations Gourmandes

2 novembre 2014

Partenaire "Les Petits Soupers de Stéphanie"

Je me rends compte que je ne vous ai pas présenté mon premier partenaire : Les Petits Soupers de Stéphanie ! Stéphanie est à l'origine de la création de cette jeune société Parisienne qui propose sur Internet et en réunions de dégustations des produits...

Posté par alois à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lespsst, les petits soupers, partenaire, blogosphère

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3 juin 2014

Blinis-pizzettas au condensé de basilic et caramel balsamique

Une petite idée d'amuse bouche vite fait bien fait. (Et oui, il m'arrive de ne pas avoir envie de passer des heures en cuisine tous les jours ;-) ) Ingrédients : 16 petits blinis 1 grosse échalotte (ou 2 petites) 2 grosses càc de condensé de basilic 1...

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Tags: lespsst, blinis, amuse bouche, condensé de basilic, parmesan, tomate cerise

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2 juin 2014

Panacotta Idyllic et coulis de framboises

La panacotta est un des desserts favoris du ZhomChéri. Il m'a bassiné avec durant plusieurs mois il y a quelques années, jusqu'à ce que je me décide enfin à lui en faire. Franchement, je ne savais pas que c'était aussi simple. Si j'avais su, je ne me...

Posté par alois à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, lespsst, Idyllic, bourbon, flan, gélatine, coulis, coulis de fruits rouges, panacotta

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26 mai 2014

Brioche gourmande au confit de fleur d'oranger

La fleur d'oranger et moi c'est une longue histoire d'amour ! J'en aime l'odeur et le goût. J'ai du testé tous les parfums en contenant, m'être lavée avec tous les gels douche qui existent avec cette odeur. Je regrette juste de n'avoir jamais trouvé de...

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Tags: brioche, lespsst, les petits soupers, confit de fleurs d'oranger, brioche gourmande, fleur d'oranger

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19 mai 2014

Blinis au crabe à la chantilly "Idyllic".

Quand je suis allée sur la boutique de Stéphanie, ce produit m'a fait de l'oeil tout de suite. Quel nom original ! Idyllic... Quand Stéph m'a proposé de le goûter, forcément, je ne pouvais pas refuser ! A l'odeur, c'est doux, c'est particulier, impossible...

Posté par alois à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, lespsst, blinis, chantilly, crabe, mise en bouche, Idyllic, toast

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17 mai 2014

Les lasagnes aux saveurs de l'été !

Il parait que nous sommes au printemps même si la météo n'est pas franchement des plus favorable. Ce qui ne m'empèche pas d'avoir envie de donner des petites saveurs estivales à mes plats. Pour ce faire, il y a une plante que je trouve magique : le basilic...

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Tags: courgettes, tomates, lespsst, épicerie lion, basilic, béchamel, fond de veau, lasagnes, les petits soupers, pates

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15 mai 2014

Poulet aux épices et Condensé de Tomates

C'est avec un grand plaisir que je vous propose cette recette ce jour car elle comporte un ingrédient qui vient de la boutique de mon premier partenaire ! Les petits soupers de Stéphanie. Le Condensé de Tomates par l'épicerie Lion. Je ne voulais pas utiliser...

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Tags: colombo, lait de coco, poulet aux épices, épices, condensé de tomates, lespsst, petits soupers, soupers, soupers de Stéphanie, épicerie lion

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