courgettes - Mes Tribulations Gourmandes

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courgettes

23 mai 2015

Boulettes de bœuf aux épices douces

Boulettes de bœuf aux épices douces

Je vous ai déjà dit que j'aime beaucoup quand vous me demandez des recettes ? non ? Et bien voilà, c'est chose faite ! ;-) Voici donc celle des boulettes de boeuf aux épices douces demandée par Nathalie : Ingrédients pour 6 personnes : 500g de boeuf haché...

Posté par alois à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, épices, boulettes, ciboulette, aromates, bœufs, couscous, pois chiche, tajine

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27 novembre 2014

Le velouté de potiron crémeux et parfumé

Le velouté de potiron crémeux et parfumé

Je ne suis pas une accro des fêtes de sorcières, araignées et autres monstres, mais lors de notre dernière sortie à la cueillette de Viarmes, nous avons trouvé un magnifique potiron qui nous a tapé dans l'oeil. Les enfants y ont vu un superbe "Jack O...

Posté par alois à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgettes, crème fraîche, potager, poivre, baies roses, velouté, potiron butternut

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25 juillet 2014

Gratin de courgettes au fromage frais de brebis

Gratin de courgettes au fromage frais de brebis

Ca y est ! Les courgettes du jardin sont dans la place ! 2-3 courgettes tous les 3 jours environ. C'est fou la différence que l'on peut avoir avec celles que l'on achète en grande surface. Même en cuisson prolongée, elles tiennent bien, restent ferme...

Posté par alois à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, fromage frais, brebis, feta, gratin, jardinage, potager

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17 mai 2014

Les lasagnes aux saveurs de l'été !

Les lasagnes aux saveurs de l'été !

Il parait que nous sommes au printemps même si la météo n'est pas franchement des plus favorable. Ce qui ne m'empèche pas d'avoir envie de donner des petites saveurs estivales à mes plats. Pour ce faire, il y a une plante que je trouve magique : le basilic...

Posté par alois à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, lespsst, épicerie lion, basilic, béchamel, fond de veau, lasagnes, les petits soupers, pates

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12 mai 2014

Tarte aux légumes vite fait bien fait !

Tarte aux légumes vite fait bien fait !

J'avais un peu la flemme de cuisiner, mais l'envie de faire manger des légumes aux enfants. J'ai de fines bouches à la maison, hors de question de leurs proposer de simples légumes vapeurs ou à l'eau (v'là ce que c'est de les initier des leur plus jeune...

Posté par alois à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, courgettes, tartes, tomates, herbes fraiches, sauce tomates, thym

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