
La toute première fois que j'ai fait un bavarois, il était très bon... mais très sucré. Vraiment trop sucré. J'avais pourtant respecté scrupuleusement la recette (une fois n'est pas coutume ;-) ) mais trop... c'est trop. Ce qui n'a pas empêché ma tribu de gourmands de le dévorer en 2 jours.
Je suis un peu obstinée, mais aussi gourmande. J'aime que ce que je prépare soit vraiment bon donc je me donne du mal afin de proposer à ma famille, mes amis et mes clients, des produits qui soient gustativement plaisant mais aussi...
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