23 mars 2015

Cupcakes aux pépites de chocolats et éclats de praliné caramélisé

Ingrédients pour 16 cupcakes environ 180g de farine 3 oeufs 150g de sucre en poudre 150g de beurre fin très mou 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 100ml de lait 50g d'éclats de pralin caramélisés 50g pépites de chocolat au lait 50g de pépites de chocolat blanc   Pour le topping :  125g de mix butter cream 125g d'eau 150g de beurre fin très très mou 50g de d'éclats de pralin caramélisés quelques filets de chocolat noir liquide     Fouettez le beurre mou et le... [Lire la suite]