12 mai 2014

Tarte aux légumes vite fait bien fait !

J'avais un peu la flemme de cuisiner, mais l'envie de faire manger des légumes aux enfants. J'ai de fines bouches à la maison, hors de question de leurs proposer de simples légumes vapeurs ou à l'eau (v'là ce que c'est de les initier des leur plus jeune âge à la bonne mangeaille ! lol) Leur idée était de manger des pizzas... hé hé hé... je les ai pris au mot et je leur ai préparé vite fait, bien fait, une tarte aux légumes. J'ai préparé une pâte à pizza maison que j'ai laissé pousser 1 petite heure puis étalée sur une plaque à... [Lire la suite]
Posté par alois à 09:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 avril 2014

La pâte à pizza

J'inaugure ce nouveau blog avec une recette très simple mais excellente. Elle fait l'unanimité auprès de mes enfants qui la préfèrent largement aux pâtes à pizza du commerce voir même à celles des restaurants. Celle de ma pâte à pizza ! Généralement je fais 2 plaques de pizzas de 30x40cm. On peut ainsi nourrir une tribu. Nous sommes 5 bons mangeurs et il en reste généralement 1 ou 2 parts pour se régaler encore le lendemain. Pour 1 plaque de pizza 30x40cm (ou 2 pizzas rondes de 30cm de diamètre environ) : 250g de farine (bio) ... [Lire la suite]
Posté par alois à 14:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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