18 septembre 2014

Tarte au Thym et citron impossible à rater

Il y a des recettes, des plats, que je ne me suis jamais lancée à confectionner. A priori de difficultés, manque de connaissances, ratage de la part de membres de la famille.... La tarte au citron meringuée fait parti de ces choses que je n'ai jamais voulu faire... jusqu'à ce que ma gourmandise naturelle n'en puisse plus. A force d'être déçue par celles que je mangeait dans le commerce ou même dans les pâtisseries voisines, je me suis donné un petit coup de pied aux fesses et le résultat est franchement à la hauteur de mes espérances... [Lire la suite]

15 avril 2014

La Dacquoise

Ce Week end, j'ai fait une crème de lemon-curd pour des cup-cakes. Je vous en donnerais la recette prochainement, promis c'est un régal si on aime le citron ! Il m'en ai resté une bonne quantité même si mes gourmands ne se sont pas fait prier pour engloutir mes petits gâteaux au goûter de dimanche. Donc, ce matin, je me suis demandé ce que je pourrais faire histoire de ne pas perdre cette excellente crème acidulée. Faire une tarte au citron me semblait un peu trop banal, j'avais envie de faire un truc un peu plus original, du moins... [Lire la suite]
Posté par alois à 11:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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