11 août 2015

Sablés maison si bons

Non, ce n'est pas encore une recette de sablés. C'est une autre recette de sablés ;-) J'ai de grands amateurs à la maison, j'en profite donc pour tester des formules différentes régulièrement ! Ingrédients pour une quarantaines de sablés moyens :  250g de sucre en poudre 250g de beurre fin mou 500g de farine T45 ou T55 50g de poudre d'amandes 1 oeuf entier 50g de lait 1/2 écrémé 1 càc d'extrait d'amandes amères 1 pincée de sel fin  1 pincée de bicarbonate alimentaire 1/2 pot de gelée de groseilles maison ... [Lire la suite]