11 mai 2015

Les Cookies de la Mort qui Tue cacao-noisettes-amandes

Ingrédients pour environ 40 cookies de 40g :  360g de sucre roux (impérativement !) 240g de beurre fin, mou 2 oeufs 2 sachets de levure chimique 400g de farine T45 40g de cacao amer en poudre 200g de chunks de chocolat noir 50g de noisettes entières 50g d'amandes entières 50g de pépites de chocolat blanc Préchauffez votre four à 160°C. Profitez en pour torréfier vos amandes et noisettes entières durant 15mn. Dans votre robot muni de la feuille K, mélangez le sucre roux et le beurre une bonne dizaine de minutes.... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

Cookies gourmands très chocolat aux noix de Macadamia

C'est mercredi, et le mercredi c'est le jour des cookies ! On y revient toujours. C'est gourmand. C'est généreux et en plus, fait avec Amour ! Ingrédients pour environ 40 cookies gourmands 230g de beurre doux, mou  2 oeufs  360g de sucre roux   400g de farine blanche T45 ou T55  40g de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de bicarbonate  2 cuillère à café rase de levure chimique  1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 300g de chunks de... [Lire la suite]
30 septembre 2014

Les Cookies de la mort qui tue aux éclats de pralines roses

  Il y a quelques semaines, j'ai posté sur la page facebook du blog quelques petites photos des cookies du jour... C'est limite si je ne me suis pas fait insultée par certaines de mes admiratrices car je ne donnais pas la recette en même temps. hum hum hum... Sachez très chers lecteurs, que je n'ai que 2 mains. C'est peut être étrange hein, mais c'est ainsi... alors pâtisser, cuisiner, prendre des photos, les traiter et écrire les articles, ça prends du temps. Je ne fait pas de copié collé d'autres blogs donc ça prends encore... [Lire la suite]