07 novembre 2015

Le marbré moelleux cacao, vanille et pépites de chocolat noir

 Le cake parfait, régressif à souhait, moelleux et savoureux ! Et oui, rien que ça !  Vite fait bien fait pour un délicieux goûter avec un petit café ou un chocolat chaud. Ingrédients pour un grand moule à cake :  250g de beurre fin, très mou 250g de sucre en poudre 4 oeufs 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80g de mascarpone 40g de cacao amer en poudre 2 sachets de sucre vanillé (ou 2 càs de sucre vanillé maison) 50g de petites pépites de chocolat noir   Battez le beurre... [Lire la suite]

07 mai 2014

Mini muffins bacon - tomates séchées - chèvre frais

 Même si la météo actuelle nous laisse sur notre faim, il parait que c'est la saison des premiers barbecues... hum hum hum...  Toujours est il que même si le soleil n'est pas particulièrement présent, il est bon pour le moral de se faire plaisir. J'aime beaucoup les cakes salés pour agrémenter des repas en plein air. C'est convivial et on peut vraiment faire plaisir à tout le monde en variant les ingrédients presque à l'infini. Mes dernières petites réalisations sont toutes simples mais vraiment goûteuses. Ingrédients... [Lire la suite]