750 grammes
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Mes Tribulations Gourmandes
brioche
11 février 2015

La brioche d'origine japonaise : la brioche Hokkaïdo

La brioche d'origine japonaise : la brioche Hokkaïdo
Merveilleuse brioche que celle-ci ! Moelleuse, gonflée, gourmande... Un peu de travail mais franchement rien de sorcier. La recette est issue de ce blog... une trouvaille merveilleuse ! Je l'ai bien sure un peu adaptée ;-) http://en.christinesrecipes.com/2010/10/hokkaido-milk-toast-japanese-style.html...
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1 août 2014

La brioche extra qui déchire !

La brioche extra qui déchire !
Je ne pensais pas vous partager cette recette pour la simple raison qu'en général, je fais au moins 2 ou 3 fois la même recette avant de la poster pour être certaine qu'elle est bien et que ce qu'il en ressort est mangeable ! Je vais faire une exception...
26 mai 2014

Brioche gourmande au confit de fleur d'oranger

Brioche gourmande au confit de fleur d'oranger
La fleur d'oranger et moi c'est une longue histoire d'amour ! J'en aime l'odeur et le goût. J'ai du testé tous les parfums en contenant, m'être lavée avec tous les gels douche qui existent avec cette odeur. Je regrette juste de n'avoir jamais trouvé de...
21 mai 2014

Suisse aux pépites de chocolat - Drops

Suisse aux pépites de chocolat - Drops
Depuis le temps que les enfants me réclament ces petites merveilles de calories, c'est en furetant sur la toile, plus particulièrement sur le blog de Perle en Sucre, et en voyant ses magnifiques photos que je me suis jetée à l'eau. La recette est un peu...
30 avril 2014

Le Cramique aux pépites de sucre et chocolat

Le Cramique aux pépites de sucre et chocolat
Mon enfance Ch'ti a été bercée par la distribution, chaque année à la Saint Nicolas, d'une "couque". J'avais le plus grand mal à la ramener entière à la maison après la fête de l'école. Moelleuse, fondante en bouche, avec de gros morceaux de sucre fondu...
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